かぼすはちみつビネガー
在庫あり 在庫なし
受取状況を読み込めませんでした
【ドレッシングやシロップ、ドリンクの割り材など、楽しみ方自在のかぼすびねがー】
果汁の質・量ともに最高な状態の、大分県産の旬のかぼすで作りました。 爽やかなカボスの香りとお酢のほどよい酸味、はちみつの優しい甘さがマッチして、食欲をそそるビネガーです。 使い方はとても簡単。 そのままかけてドレッシングとして、ヨーグルトシロップとして、焼酎との割り材としても飲み物のアレンジが楽しめます。
- 大分県産
- 商品サイズ：縦5cm × 横5cm × 高さ18cm 容量：200ml
- 原材料：かぼす（大分県産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、イソマルトオリゴ糖シロップ、はちみつ／甘味料（ステビア）
- ガラス瓶、プラスチック蓋、紙ラベル
【お取り扱いについて】
- 直射日光を避け、常温で保存 開栓後要冷蔵 原料由来の沈殿物が見られますのでよく振ってからご使用ください。
- 原料に由来し、色が濃くなることがありますが品質に問題はありません。
- はちみつを含んでおりますので、１歳未満の乳幼児には与えないでください。
かぼすはちみつビネガー
大分産の旬のかぼすを贅沢に使用した、さわやかな酸味とかぼす香るビネガー。
「合成添加物や防腐剤を使用していない、食材本来の素材を生かした健康に良い製品を作りたい。」
という想いから、大分の名物かぼすをふんだんに使用してできあがったのが、このかぼすビネガーです。
大分県の特産品であるかぼすは、見た目は柚子やライムと似ています。
お味は柚子よりもまろやかな爽やかさがあり、自然な甘酸っぱさが、調味料としてかぼすの魅力を引き出しています。
自己主張をするよりも、他の素材の旨味を引き出すのが得意だからこそ、日本食にも洋食にもピッタリなのです。
大分の土壌が育んだ、天然のサプリメント「かぼす」
日本南部の九州地方東部にある大分県は、温泉の源泉数、湧出量ともに日本一で、別府温泉、由布院温泉は全国的に知られています。
その温暖な気候と多様な土壌条件から、多種多様な農作物の生産が盛んで、かぼす生産量は日本全国1位です。
まだまだ海外では知られていないかぼすの歴史は、遡れば、実は江戸時代にはすでに栽培されていたという記録が残っています。
臼杵市内には樹齢300年といわれる古木があり、現在でも樹齢200年前後の古木が数本点在しています。
かぼすは栄養面も非常に優秀で、ビタミンCやミネラルが豊富なほか、特にクエン酸含有量は柑橘類の中でも群を抜いており、天然のサプリメントとしても注目を集めています。香りよし、飲んでよしの、身体が喜ぶ果実です。
ドリンクとしてだけでなく、ドレッシングや、ちょこっとがけソースとしても美味しい
さっぱりなのにまろやかな味わいと優しく鼻に抜ける香りは、そのままがけでドレッシングとしても、オリーブオイルと合わせてマリネ風にしてもグッドです。
かぼすは生臭さ解消と爽やかさを、お酢の酸味と蜂蜜の甘さが素材の味を引き出す役割も担ってくれるので、セビチェやサラダとも相性抜群。
お子様から大人まで、炭酸飲料と割ってもおいしい
フレーバーウォーターやかぼすソーダとして割って飲んだり、焼酎やジンの割り材としても。
Recently viewed